Виноград шардоне входит в десятку самых известных сортов, он отличается неприхотливостью и непредсказуемостью. Этот сорт не требователен к почвам, вызревает до наступления холодов, что позволяет собирать хорошие урожаи. При этом шардоне чувствителен к перепадам температур, технологии возделывания, к условиям хранения. В результате — предсказать вкус шардоне чрезвычайно сложно, но если вино удалось, напиток влюбляет в себя!